目前分類:頭好壯壯 (47)

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6月份,早餐都吃賀寶芙。不難吃,但也不是很好吃,主要強調給細胞吃很多營養的。


其實自已也沒有花時間了解,吃在肚子裡的究竟是什麼原物料做成的啊?? 搞不好也是 黃豆類。


這一點,其實違背了我飲食最高原則,應該要吃進自已看得見最新鮮的食材當主餐(沒有變形中),而不是已被包裝好的營養粉之類的。強調低熱量,其實喝它的早餐,(我早上9點吃,11點時,肚子就餓的不得了)。若要on-diet,讓肚子有飢餓感,當然很快就瘦了。但是,我並沒瘦,因為,我6月份時,schedule很忙,也沒運動,晚餐吃的很晚, 在睡覺中還在儲存許多晚食所帶來的熱量。


總之,我不是吃全方位它們的產品,只是6月份很忙,沒時間弄早餐,所以才吃了一個月。現在可以吃自已現作的新鮮食物,我想這才是符合我的進食原則。


一般人確實缺乏全方位的知識,該進食些什麼才能得到身体所該得到的營養素,這就是為什麼像賀寶芙類產品有它一定的市場性,滿足那些人時間及知識都不夠的人該吃些什麼? 總之,每個人都能選擇自已該吃些什麼,很難說,以後外太空之行,人類的飲食都轉換成這類milk shake 的食品,也說不定。


 

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最近買了一台德製美善品料理機,主要是希望縮短做菜時間,且做出來的菜可以保持原本的鮮味(上有蓋子,再用100度c 鎖住菜的原味在鍋內,故炒青菜,炒出來的特別綠,在炒的過程中也不用特別去照顧,因為邊炒,底部有個攪拌刀可以設定在熱鍋時一直反轉,以至菜永遠不斷地均勻地炒)。然而,我還是想的太過美好了,它畢竟不是萬能的,在炒蛋後,洗濯仍是件小小麻煩,但是 這台機器帶給我的好處,還是多過於它的缺點。 我變得比較愛做菜,因為,至少炒出來的青菜,很好吃。


這台機器我最常用,還是每天早上煮豆漿。豆子可以打的很細,不用過濾,早上喝一大碗,加上配上自已用這台機器做的饅頭,及士司,就夠應付一個早上所需的能量了),不再傷腦筋早上要吃什麼。當然再也不買外面的三明治及蛋餅了。(外面的食面,為了要好吃,放了一大堆油,沙拉,這都造成身体的負擔)。


主要,自已的体質,不能攝食過多油質,所以,開始料理清淡的食物,希望儘快改善自已的体質,加上運動,讓自已身体內分泌可以正常運作,讓我早日受孕。


要堅持 ! 要加油 ! 最主要是要有方法。


 

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來自朋友的 email 分享/ 化解壓力 20 

 

 

早起15分鐘 讓自己有更充裕的時間面對早晨的壓力。
改善外表 使自己看起來更美,心情也會更開朗。

 

 

把家裡或工作的環境整理一番 如此才能免去找不到東西的困擾。
家電、器具損壞馬上修理或換新 不要任由一些生活不便之處破壞您的情緒。

 


和樂天派的人做朋友 杞人憂天型的人物,讓您養成擔憂的習慣。
凡事事先計劃 別等到用完最後一滴油才趕著去加油。

 


做事一件一件來 尚未完成眼前的工作時,別去想下一個任務。
討厭的工作儘早做完 免得令你心煩。

 


要懂得變通 有些事情不值得力求完美;有些事情必須妥協、折衷。
把問題說出來和朋友討論 別悶在心裡。

 

 

每天做一、兩件你最喜歡的事情 娛悅心情
每天留給自己片刻寧靜 一方面休息,一方面整理思緒。

 

 

不能依賴「記憶」 重要的約會、工作應該用筆記下來,才不會耽誤。
當你感到愈來愈緊張時 試著放鬆肌肉,做幾個深呼吸。

 


懂得拒絕 學會對你沒時間或沒興趣參與的工作或活動說「不」。
碰到必須大排長龍的情形,不要感到不耐煩。

 

 

因為這就是人生,何不一笑置之,安之泰如。

如果預期必須等候一段時間,應該帶本雜誌去打發時間。

 

 

避開吵雜 感到四周聲音過於嘈雜時,可戴上耳塞。
洗個熱水澡鬆弛情緒 夏季可改採冷水浴。

 

 

就寢前,先將第二天的生活做一計劃 包括進餐、衣著。
睡眠要充足 缺乏睡眠會使人變得焦慮、易怒。

 



 

人本關懷‧成長共享

擁有健康才能擁有一切

愛人就先讓自己健康喔

 

每封信都代表一份緣的傳遞.......
看信是一種幸福、它代表你有空閒....
沒空看信也是一種幸福
它代表你有比看信更重要的事忙著...

 


學習把每一件事都做到完善,
學習對每一個機會都充滿感激,
相信,我們就是自己最重要的貴人。

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病症────────  ───────────────────────────────
貧血────────  葡萄,橘子,蕃茄,蘋果,草莓,櫻桃
膽固醇過高─────  山竹,核桃
高血壓───────  葡萄,橘子,蕃茄,蘋果,核桃,酪梨,香蕉,西瓜,柿子,梨子,桃子
動脈硬化──────  橘子,蕃茄,蘋果,草莓,核桃,香蕉
血管脂肪化─────  橘子,蕃茄,蘋果,草莓,核桃,香蕉
中風────────  蘋果,柿子,鳳梨,奇異果
心臟病───────  蘋果,核桃,酪梨,香蕉,西瓜,梨子, 鳳梨,奇異果
糖尿病───────  蕃茄,酪梨,西瓜,梨子,桃子,番石榴,枇杷
支氣管炎──────  葡萄,蘋果,草莓,櫻桃,柿子,梨子,鳳梨,枇杷
哮喘────────  葡萄,桃子
潰瘍────────  酪梨,香蕉,梨子
胃炎────────  葡萄,蘋果,酪梨
腸炎────────  葡萄,蕃茄,蘋果,香蕉,鳳梨,番石榴
腹瀉────────  蘋果
消化不良──────  木瓜
痔瘡────────  蘋果,香蕉,柿子,桃子
肝病────────  葡萄,橘子,香蕉,李子
膀胱炎───────  西瓜,桃子
尿道結石──────  西瓜,奇異果,李子
尿道炎───────  葡萄
腎臟病───────  葡萄,橘子,蘋果,草莓,香瓜
內分泌失調─────  葡萄,蘋果,木瓜,香瓜
背痛────────  西瓜,梨子,柑橘
腰痛────────  西瓜,梨子,柑橘
關節炎───────  葡萄,枇杷
痛風────────  鳳梨,奇異果
皮膚病───────  蕃茄,蘋果,草莓,核桃,木瓜
口腔發炎──────  橘子,梨子,番石榴
牙齒疾病──────  橘子,草莓
感冒────────  草莓,鳳梨,枇杷,檸檬
孕婦止吐──────  梨子

一般而言
寒涼水果有─  西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、蕃茄。
    熱性水果有─  龍眼、荔枝、芒果、榴連。
    平性水果有─  芭樂、蘋果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、櫻桃、桑椹。

當身體不舒服時,有感冒的現象,寒涼及熱性的水果要少吃。此時可多吃一點平性的水果。

作者簡介:楊淑媚中醫師
     中國醫藥學院附設醫院中醫部主治醫師

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*五穀喜慶飯/什錦全麥麵條   李秋涼提供
*糙米漿/養力植物湯   陳彩蓮提供

  生機飲食,指不吃動物性食物,也不吃矮人工程序干擾或污染的食品。儘量以新鮮的植物,按正確的方式進食,包括生食。除了全麥麵食、五穀糙米飯外,水果、精力湯、芽菜生食、小麥草汁、海帶紫菜、堅果類皆為生機飲食者所常採用之食物。特色為全素,平時少鹽、糖、油、奶。


五穀喜慶飯


材料:糙米、麥類(如燕麥粒、喬麥)、豆類(如紅豆、綠豆、米豆、黑豆等經催芽),五穀(可用混裝穀類,需浸4小時)、香菇、紅蘿蔔、白蘿蔔、芋頭、海帶(芹菜、香菜少量)

作法:


  1. 將五穀雜糧分別泡水,將豆類經浸泡4~8小時、催芽一天、洗淨備用。
  2. 其他應時蔬菜洗淨切丁備用(若有牛蒡可切絲)。
  3. 將1,2材料放入壓力鍋(或電鍋)加水約中指一節半之高度,以大火煮至排氣閥浮起,2分鐘後改以小火再煮10分鐘後熄火,燜1小時即成。可拌以芹菜、香菜來食用。

(變化)飯煮好亦可以味噌略添鹹味。若能熬植物高湯以取代清水,則可增加礦物質之攝取。以壓力鍋煮五穀飯,可顯出粗糧飯特有之風味。




什錦全麥麵條


材料:全麥麵條、青菜、香菇、紅蘿蔔、味噌、橄欖油

作法:


  1. 紅蘿蔔、香菇切絲煮熟備用,青菜洗淨切細段備用。
  2. 大鍋水煮沸後下麵條,約10~15分鐘後撈起備用。
  3. 將1+2與味噌,少許橄欖油拌勻即成。


糙米漿(5人份)


  這是一種全家皆宜的健康飲品,冬天熱著喝,夏天可涼飲。糙米於睡前浸泡,花生仁可先烤好,以玻璃瓶盛裝,每次酌量取用,那麼清晨就可快手準備好營養的早點飲品;其變化尚可略增花生的比例或添增不同的堅果,且所有材料共同購買皆有供應。

材料:糙米半杯(即半飯碗),帶皮花生仁半杯,熟黑芝麻一大匙,雞蛋數枚,糖適量。 作法:


  1. (可預先烤好半斤或一半的花生仁)將花生仁平舖於烤盤,放入小烤箱,以低溫150℃烤至花生微焦,呈淺咖啡色,需翻攪數次以防焦黑。
  2. 糙米泡水(至少2小時,冬天需浸4小時)
  3. 將糙米及花生仁加3杯水,放入果汁機打3~5分鐘,此時可將黑芝麻緩緩倒入果汁機之漩渦中心(芝麻才不致懸浮)
  4. 同時另以一中鍋裝5杯(碗)水,煮滾後將3.料緩緩注入滾水中,加糖適量,煮至水滾即可。
  5. 將一枚雞蛋打散於大碗內,沖入滾熱米漿,立刻攪拌後食用,米漿之口感及營養更好。

養力植物高湯


  大家都知道蔬菜是良好的維生素來源,卻易忽略了蔬菜也是極佳的微量礦物元素的來源,愈來愈多的營養學研究指向缺乏鋅、硒、鍺、鑭系金屬等微量元素與免疫力下降、不孕症及許多慢性病皆有關連,當然蔬菜也是鈣、鉀、鎂等人體需要量較多的礦物元素的極佳來源。尤其以植物之根莖礦物質含量豐富,故凡共同購買供應或自家種菜之莖葉皆可冷凍存之,每隔數週熬煮食用一次,則不必吃大補丸了。

原料:高麗菜莖及根,及其老葉(要確定為無農藥栽培者),有機蔬菜之莖及根、野菜(少量),地瓜葉之藤等,可加香蕉、椰漿添味。

作法:


  1. 將上述菜莖等清洗乾淨、置於大鍋中加水淹過,先以大大煮沸,繼以小火燉至軟爛(至少一小時)。
  2. 取其湯汁去煮五穀飯,或去湯連料去果汁機打絹飲之。

 

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  妇科病是女性的常见疾病,提高自身抵抗力和身体素质对治疗妇科病有非常重要的作用。最近有关专家研究证明,仰卧起坐是发展躯干肌肉力量和伸展性的一种练习方法,属于周期性动作,锻炼腹肌的方法是治疗妇科病一个可行的辅助方法。


  屈膝做仰卧起坐效果佳


  首先仰卧起坐能锻炼腹部肌肉,使腹部肌肉收紧,更好地保护好腹腔内的脏器。需要注意的是做仰卧起坐动作时,膝关节可分为伸直和弯屈两种姿式,两者完成动作的主要功能肌并不相同。伸直膝关节做仰卧起坐主要锻炼髂腰肌,是髂腰肌(包括股直肌)在远固定条件下收缩,使躯干在髋关节处弯屈。而屈膝(屈膝也产生屈髋动作)做仰卧起坐,主要是腹直肌(包括腹内外斜肌)在下固定条件收缩,形成躯干前屈,骨盆前倾。显然,髋关节的弯屈使髂腰肌在预备姿式仰卧时就先于腹直肌收缩,形成做仰卧起坐动作过程中髂腰肌的“力量性主动不足”,这就有利于腹直肌在下固定条件下全力以赴收缩,“独当一面”地完成动作,因而提高了腹部肌肉的锻炼效果。因此,想获得更好的腹部肌肉锻炼效果,建议用屈膝做仰卧起坐。


  合理呼吸也有技巧


  同时,做仰卧起坐时应配合以合理的呼吸,在做仰卧起坐时,身体前屈时应呼气,仰卧时应吸气。但如果机械地在仰卧时完成整个吸气过程,会不利于动作的完成,因此,为了提高动作的质量,还必须注重技巧,即向后仰卧的过程开始吸气,肩背部触垫的瞬间屏气收腹、上体逐渐抬起,当上体抬起至腹部有胀感时,快速呼气,向前引体低头完成动作。


  仰卧起坐可锻炼腹股沟


  仰卧起坐还可以锻炼腹股沟。腹股沟有许多毛细血管和穴位,做仰卧起坐可以通过锻炼刺激腹股沟的血管,促进腹部血液循环,从而治疗和缓解妇科疾病。同时,仰卧起坐还可以拉伸背部肌肉、韧带和脊椎,并可以通过拉伸脊椎,调节中枢神经系统,适量运动还可以改善机体免疫功能,从而提高身体的抗病能力。


  建议:30岁以下,仰卧起坐的最佳成绩应为45—50个/分钟;30岁最好做到40—45个/分钟;40岁应做到35个左右/分钟;50岁应努力达到25—30个/分钟。然而从全民体质测试结果来看,大部分女性仰卧起坐成绩无法超过30个,还有不小的提升空间。


  警惕:


  体育锻炼能促进身体健康,有利于预防、治疗妇科病,但若锻炼不当,尤其是超负荷运动,也有可能适得其反。如在经期剧烈运动有可能使经血从子宫腔逆流入盆腔,随经血内流的子宫内膜碎屑有可能种植在卵巢上,形成囊肿。剧烈活动、抓举重物、腹部挤压、碰撞等都可引起卵巢破裂,从而出现下腹部疼痛,甚至波及全腹。因此,建议患者应在医生和健身教练的指导下进行锻炼,这样才能保证科学、安全地达到预防和治疗妇科病的最佳效果。


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我開始學習吃些生食,但現在最重要是要找到便宜的有機食物的來源。


吃有機,還真不便宜。如果 人生 能保証 吃有機 就可以遠離生病,那還真要努力地鼓吹生機,但要怎麼正確地吃生機,還是個學問,該吃些什麼食材,什麼時候吃。


其實,讓人身体生病的原因很多,也不完全是食物,例如意外受到外傷,傳染病,運氣不好讓心情鬱悶而得不知名病…。


去年,father得了大腸癌,我想他的飲食出了問題,因為他吃太多熟食,也吃了太多的肉,飲食中幾乎沒有生食,他也吃了10來年的高血壓葯。最重要的是 father 是很固執及主觀的人,通常不願採納別人的意見。尤其 生食是老一輩的人 比較不能接受的事。但不知怎麼,我相信 生機飲食應該是人類追求長壽的基本要件。


早上,我打了精力湯( pipeapple,apple,grape,生芹),但發現,整個早上我的鼻水流個不停,也許是太涼了,現在我該做的事,應該去瞭解什麼時辰吃什麼東西,自已的身体有哪些是不能吃的,是不是一大早 應該先吃喝屬性溫的食物,讓身体接受跟自已屬性相符之食物,也跟我的食材有關,學一件事 確實要有門道,自已摸索,還真不容易,費時費力。


 


 

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