3/11 日本地震。搞得心情灰灰~
這幾天聽見許多聲音: 批評台灣人不如日本人遇到災難時的處變不驚態度。批評台灣媒体不像日本新聞求實事傳達該有的而不是記者添油加醋似的搞笑似，搞悲情，搞效果，是一種故意做弄新聞的態度。不過，各國風情不一，抄做新聞已經是台灣媒体的特色。不過，現在這時代，是人人都得反省自已的時刻。災難何時降臨何地，無人知曉。生命再一度讓人感受好無力。
心裡想著，大海嘯發生在台灣，什麼都來不及準備一切就毀了~ 以前老是想著自已擁有那麼多東西，哪一天走了，要誰來整理遺物，對後人真是一大麻煩，所以常想在世不需的東西，就儘早處理掉吧，留給後人處理應儘簡。如果天災來臨是用這樣的方式帶走一切，那我就想太多了~ 一瞬間所有就被埋沒了。
天佑台灣，珍惜台灣。誰都知沒有一刻世界是靜止的。改變大地容貌是不間斷的，活在當下，人什麼都帶不走的。
修行者並非完美，人總有盲點不知自已修什麼??
我看到廚房有兩條快爛的玉米乾巴巴地橫躺好幾天了，婆婆買了又不煮放在廚房看到很礙眼 。原本我的原則是婆婆買的食材就她自已料理，我不碰她買的。那天我告訴婆婆我將她那玉米煮掉，她又就說買來的就是要給我們煮。聽了買上回話，請她自已料理所買的菜。已經告訴婆婆誰買的菜誰就負責煮掉。況且婆婆買的玉米真的很難吃，看起來就不好吃的樣子，煮後不甜又不香只是便宜。最奇怪，見便宜她不買難過，就是這麼回事~~老是說她買的菜多便宜呀。 我買菜原則，買自已真的想吃的食材，買不多儘早煮掉，要買好又買巧。她老人家還活在過去的生活習性，沒辦法改。希望我這堅持的作法能控制她不多買不煮的菜。
老公/ 婆婆用完客廳，總是凌亂，剪刀用後不收納，桌上凌亂地放著她的東西。椅子上放著她的衣物，包包。客廳應是公共場合，她沒習慣，反正屋子裡亂凌亂她一點感覺也沒有。也怪我怕傷他們感情，也沒規定她們客廳要保持乾淨，整齊。但 她們在我心中的感覺就大打折扣，修佛之人也不過如此~~ 生活習慣不是那麼地好，對自已家人只有期待，老實說沒有真心對待。也許這方面我有點嚴格對待了~ 在家走路很大聲，關門很大聲，關電燈很大聲都不自覺。比起我的媽媽，早上起床怕吵別人，全部活動都輕聲細語 ，我想一方面生活習慣，一方面是有沒有真正去關心別人吧~~ 就是這麼回事。有修佛之人 跟沒修佛之人 愛唸經之人 沒唸經之人 關懷別人的一顆心 還是比自已的修行來得重要吧~ 至少這是我的感受。
這裡唸唸 罷了~ 我心眼也是太小了~ 看不慣別人 就是自已的缺點。
上星期開始不吃肉。
被表姐帶到平溪的一座寺院，裡面師父一句話我就是因為吃太好，所以不易受孕。叫我多吃蘿蔔乾配飯。
上星期我慢慢改吃較淡了。
但身体真的有些變化~ 變冷了。雙腳變的冰冷，今早起床畏寒，還沖的熱水澡才出門。沒吃肉後体質真的慢慢變了。但一方面，我咖啡到今日未戒，從現在開始我決心不喝了。
想起開始得想些素食料理但是是溫補的。其實在師父未叫我吃素時，我心理早想吃素-不知為何 心中就是想吃素~ 但一直無法克服對肉類的慾望。
昨晚還翻閱許多肉類食譜，我一方面覺得人還是得靠肉類料理滋養身体，一方面又覺得人得禁肉食，非常矛盾啊~
2月中至台大醫院免疫風濕科抽血 主要想知道自已究竟有沒有自我抗体的毛病。是不是自我產生抗体將胚胎消滅/排斥掉。(看太多blog的分享 及 賴榮年醫生書上提到這部份)
3/1 結果報告出現( 分析8種- 搞不清是哪8種報告) 數質都正常~
所以流產後胸前長紅斑，並不是紅班性狼倉。而下半身會長疹子，可能是對部份食物過敏~~
還好 沒有自我抗体因子 謝天謝地~
最近看了不少部落格，許多姐妹分享許多做菜，穿衣樂。台灣島還是佔有許多樂愛廚房生活的人們。
今日因為想搜尋均岱的/壓力快鍋不知何因而連接到一個BLOG: 覺得很有意思，女主人很喜歡買鍋具。
http://www.wretch.cc/blog/cllinbaby&category_id=4775991
讓我見識到許多沒用過的廚具，原來我的廚房算是很精簡的呢!
我只有:
魔膳鍋 分別 大炒鍋/牛耳湯鍋/單柄平底炒鍋
雪蛤鍋( 因為很實用，近日又買了一個); 婆婆老是愛把菜放在雪蛤鍋上過夜，所以我就再買一個，免得要用時被佔。
老公拿到的贈送鍋-大湯鍋。
嫂嫂給我一個很LOW END 稅捐處送的湯鍋，一只耳朵已掉。
兩年前買的一個韓國大理石不沾鍋。四方型。( 這個也很實用)
德國美得善的萬用料理機。煮/打豆漿同一機。
以上，好像已滿足家裡需求。因為在家開伙頻率並不是那麼高。簡單的食材料理，好像都夠了。很少滷，很少燉，大部份只是清炒而已。煎個肉片。一切都在掌握中。
逛HOLA時，發現均岱的快鍋質感好像很不錯。可以滴雞精讓我覺得很棒。但要先找到沒有抗生素的雞的食材來源，我想我才會買這鍋子吧!! 不然 鍋子買了不用 可惜。
本週工作較清淡。2Q該採購的都大略完成。
明後天請年假迎接我的5天連續假期，先至台南友人家住一晚，隔天至台東住一晚，看情況若不錯玩再找民宿多住一晚。然後就在台南待到2/28北上。
預定計畫:
2/24 台北-> 關子嶺-> 台南
2/25 台南-> 台東
2/26 台東
2/27 台東->台南
2/28 台南-> 台北
關子嶺主要想去吃桶仔雞，明天就可以吃到嘍! 至於泡湯，興趣較缺。
至台東的行程，想隨興。走到哪就玩到哪吧，不設限。
這次帶媽媽，其實心裡擔心這麼遠程的路，不知她會不會暈車，尤其是南橫的那一段路。
我又許久沒開遠程的路，心裡居然有點怕開長程的路。但想到坐車，訂票之類，拿行李之類等等 想到又很累，可能開車最簡單，想去哪就去哪嘍!
這次會路過高雄，元旦才去過，所以不想在那麼短的時間內再造訪。
水: 並不是不愛喝白開水，但只喜愛 香甜的礦泉水。
茶: 再來，喜愛紅茶，不喝高山茶是因為喝了讓身体冷(老是容易頭疼)。上班時會調奶茶喝喝。並不特別講究，但目前購於農會的日月潭阿薩母紅茶是近日的飲品之一。
紅酒: 上個月於costco 購的 montes aphata 紅酒(產自南美智利)，我覺得這瓶物超所值- 比較以前喝上千的法國紅酒，這瓶有這樣的品味， (但我覺得仍有些奢侈，畢竟我還不是富豪)，目前同酒廠有在做活動，加贈酒杯，為了搜集所贈的紅酒杯 -SPIEGELAU，一口氣買了16瓶。但，覺得還不夠，因為想送有喝酒的朋友。所以腦袋又開始想再買了。活動到2/24結束。
~~~以下貼自橡木桶介紹的智利紅酒~~~
東是高聳的安地斯山脈，西臨太平洋，南接荒涼的南極，北有大沙漠，智利看似一個孤立國家，卻擁有許多當紅觀光景點望塵莫及的迷人特質；首先，你很難遇到像智利這樣同時包羅了山脈、沙漠、冰川極地等特殊地形的國家，從南到北絕妙景觀不斷，無論是在安地斯山脈享受滑雪樂趣，或是出航冰河展開冒險之旅，豐富多元的旅趣無不令人流連忘返；智利西海岸700公里處聳立1000多尊神秘巨石像的復活節島，至今吸引無數充滿好奇心的冒險家一遊。來到這裡，不僅探索的過程樂趣十足，在挖掘蘊藏其中的無限可能和新奇未知時，更是驚奇連綿！
人說特殊的多元地理、氣候，特別容易造就民族堅強的適應力與敏銳的創造力，智利正是印證這句話的最佳代表。這個南美國度縱觀文學、繪畫、電影及音樂舞台劇等藝術領域皆有出色表現，例如拉丁美洲第一位榮獲諾貝爾文學獎的智利女詩人蜜斯特拉、20世紀最具影響力且同樣冠戴諾貝爾文學獎桂冠的聶魯達、縱橫各大國際影展的舞台劇作家兼導演拉烏盧伊茲。不只是物產豐饒，智利在藝文方面更是百花齊放。
智利人熱情又親切，樂於幫助遊客，使智利成為旅人最愛的南美國家之一。當好客的智利人認定彼此的友情，便會殷勤邀請你到家裡作客，屆時只見滿桌糕餅、海鮮、甜果，以及少不了的葡萄美酒，道盡智利人「蓬門今始為君開」的好客。說起智利葡萄酒，這個近年來在世界上大放異彩的新世界葡萄酒產國，於諸多國際酒類大賽中勇奪大獎，不得不讓人刮目相看這顆新世界的亮眼巨星。時光回溯到1851年，智利引進歐洲著名的葡萄品種及先進的栽培技術，地形封閉、氣候乾燥、日夜溫差大的地理特色反而形成絕佳的天然屏障，危害葡萄樹的粉孢菌、根瘤芽蟲病等通通無法越界。因此智利是全世界唯一不用嫁接美國種的樹根就可以直接順利栽種歐洲種葡萄的國家，而且在良好風土下，智利葡萄品質是許多新世界國家難以望其項背的，甚至衍生「南美波爾多」的美譽！
智利葡萄園可依河流流域分為三大產區，其中介於海岸山脈和安地斯山脈間的中央谷地具有全世界最好的自然環境，引水灌溉的模式，加上來自山間的涼風，進而提昇葡萄酒的品質。當地最著名的百年酒廠聖大力（Santa Rita）正是看準此谷地的優勢，在此生產暢銷全球的智利酒。而最北邊的麥柏（Maipo）河谷，則是智利最小但也名號最響的產區，因此在國外看到的智利酒通常都有Maipo的字樣。許多大型的酒廠都聚集在這裡，法國寶龍菲力浦（Baron Philippe de Rothschild）智利系列（Chile Maipo）便看準此地設廠釀酒，同是智利赫赫有名的一流酒廠。
愛酒的智利人也不負老天給予他們如此得天獨厚的地理環境來栽種葡萄，當地人總說︰「酒是美好的，並有益你的心臟。」對於追求微醺快樂的智利人而言，酒是他們生命中不可或缺的東西。就像比利時人用啤酒當下午茶飲料一樣，葡萄酒也是智利人下午茶的不二選擇。據說智利在早期戒嚴的那一段時間，人民不得隨意飲酒，愛酒的智利人想到用西班牙文的「once（西班牙文中的11）」，暗喻以11個字母拼成的「aguadientes（意指葡萄釀製的白酒）」，做為邀請朋友喝酒的代號。流傳至今，成了全國通行的用語，普遍用來稱呼「下午茶」。
始於16世紀中葉的智利酒業，最早隨著西班牙移民登陸這塊土地，從一無所有到現今擁有許多高貴的葡萄品種及先進的釀酒技術。這塊狹長土地所散發出來的魅力，已急起直追舊世界大國，還沒嚐過嗎？智利好酒，都在恭候大駕呢！
咖啡: 老公的學生至瓜地馬拉帶回的阿拉比卡咖啡豆，只要新鮮，我都覺不錯。去年12月至今年1月的早餐，常常喝MOS 的拿鐵，它的咖啡豆是來自瓜地馬拉的高山，我有點上癮。自已又買了2包豆子回家煮(快喝完嘍!!) 為了想再接再厲做人，喝咖啡的習慣得先在這星期畫下句點了。
想增加的生活趣事
(1) 做菜樂 - 看了許多文學食譜(較喜歡看有文化背景，歷史說明下一道道菜被創作了出來的過程，真的很有意思。
林向* ，MESA，韓良憶……還有許多不吝分享生活&美食的BLOGGER。
(2) 做畫樂 - 找時間吧，先照一些相，摩仿後，想出自已的風格變成自已做畫的手法。
(3)整理自已的CD專輯。
(4) 整理相本( 今天上傳至FLICKER 相本，花了不少時間，做什麼事，都挺費時的啊~)
腦袋瓜想著這樣的問題? 縣政府辦的天燈活動，縣政府會想辦法收拾殘局吧! 否則造成環境災難，政府就太不負責任了!! 不過，這活動落幕後，真要收拾掛滿山間的天燈，恐怕得付出更大的待價吧!
記事一角
2/13 至平溪走春，快到平溪老街時，已經可以沿路看到兩旁山頭掛滿掉落下來的天燈。
原以為 天燈一定要晚上放，不過，大白天也是很多人來平溪放。感覺好像小時侯放風箏高高地遠去，只是天燈一去不回，飛上天後終究不久就掉下來了。原本想放個天燈，不過感覺好像是做一個夢，想想天燈放上去感覺很美，但是結局還是掉了下來，造成大地的汙染~
