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水: 並不是不愛喝白開水,但只喜愛 香甜的礦泉水。

茶: 再來,喜愛紅茶,不喝高山茶是因為喝了讓身体冷(老是容易頭疼)。上班時會調奶茶喝喝。並不特別講究,但目前購於農會的日月潭阿薩母紅茶是近日的飲品之一。

紅酒: 上個月於costco 購的 montes aphata 紅酒(產自南美智利),我覺得這瓶物超所值- 比較以前喝上千的法國紅酒,這瓶有這樣的品味, (但我覺得仍有些奢侈,畢竟我還不是富豪),目前同酒廠有在做活動,加贈酒杯,為了搜集所贈的紅酒杯 -SPIEGELAU,一口氣買了16瓶。但,覺得還不夠,因為想送有喝酒的朋友。所以腦袋又開始想再買了。活動到2/24結束。

~~~以下貼自橡木桶介紹的智利紅酒~~~
東是高聳的安地斯山脈,西臨太平洋,南接荒涼的南極,北有大沙漠,智利看似一個孤立國家,卻擁有許多當紅觀光景點望塵莫及的迷人特質;首先,你很難遇到像智利這樣同時包羅了山脈、沙漠、冰川極地等特殊地形的國家,從南到北絕妙景觀不斷,無論是在安地斯山脈享受滑雪樂趣,或是出航冰河展開冒險之旅,豐富多元的旅趣無不令人流連忘返;智利西海岸700公里處聳立1000多尊神秘巨石像的復活節島,至今吸引無數充滿好奇心的冒險家一遊。來到這裡,不僅探索的過程樂趣十足,在挖掘蘊藏其中的無限可能和新奇未知時,更是驚奇連綿!

人說特殊的多元地理、氣候,特別容易造就民族堅強的適應力與敏銳的創造力,智利正是印證這句話的最佳代表。這個南美國度縱觀文學、繪畫、電影及音樂舞台劇等藝術領域皆有出色表現,例如拉丁美洲第一位榮獲諾貝爾文學獎的智利女詩人蜜斯特拉、20世紀最具影響力且同樣冠戴諾貝爾文學獎桂冠的聶魯達、縱橫各大國際影展的舞台劇作家兼導演拉烏盧伊茲。不只是物產豐饒,智利在藝文方面更是百花齊放。

智利人熱情又親切,樂於幫助遊客,使智利成為旅人最愛的南美國家之一。當好客的智利人認定彼此的友情,便會殷勤邀請你到家裡作客,屆時只見滿桌糕餅、海鮮、甜果,以及少不了的葡萄美酒,道盡智利人「蓬門今始為君開」的好客。說起智利葡萄酒,這個近年來在世界上大放異彩的新世界葡萄酒產國,於諸多國際酒類大賽中勇奪大獎,不得不讓人刮目相看這顆新世界的亮眼巨星。時光回溯到1851年,智利引進歐洲著名的葡萄品種及先進的栽培技術,地形封閉、氣候乾燥、日夜溫差大的地理特色反而形成絕佳的天然屏障,危害葡萄樹的粉孢菌、根瘤芽蟲病等通通無法越界。因此智利是全世界唯一不用嫁接美國種的樹根就可以直接順利栽種歐洲種葡萄的國家,而且在良好風土下,智利葡萄品質是許多新世界國家難以望其項背的,甚至衍生「南美波爾多」的美譽!

智利葡萄園可依河流流域分為三大產區,其中介於海岸山脈和安地斯山脈間的中央谷地具有全世界最好的自然環境,引水灌溉的模式,加上來自山間的涼風,進而提昇葡萄酒的品質。當地最著名的百年酒廠聖大力(Santa Rita)正是看準此谷地的優勢,在此生產暢銷全球的智利酒。而最北邊的麥柏(Maipo)河谷,則是智利最小但也名號最響的產區,因此在國外看到的智利酒通常都有Maipo的字樣。許多大型的酒廠都聚集在這裡,法國寶龍菲力浦(Baron Philippe de Rothschild)智利系列(Chile Maipo)便看準此地設廠釀酒,同是智利赫赫有名的一流酒廠。

愛酒的智利人也不負老天給予他們如此得天獨厚的地理環境來栽種葡萄,當地人總說︰「酒是美好的,並有益你的心臟。」對於追求微醺快樂的智利人而言,酒是他們生命中不可或缺的東西。就像比利時人用啤酒當下午茶飲料一樣,葡萄酒也是智利人下午茶的不二選擇。據說智利在早期戒嚴的那一段時間,人民不得隨意飲酒,愛酒的智利人想到用西班牙文的「once(西班牙文中的11)」,暗喻以11個字母拼成的「aguadientes(意指葡萄釀製的白酒)」,做為邀請朋友喝酒的代號。流傳至今,成了全國通行的用語,普遍用來稱呼「下午茶」。 

始於16世紀中葉的智利酒業,最早隨著西班牙移民登陸這塊土地,從一無所有到現今擁有許多高貴的葡萄品種及先進的釀酒技術。這塊狹長土地所散發出來的魅力,已急起直追舊世界大國,還沒嚐過嗎?智利好酒,都在恭候大駕呢!


咖啡: 老公的學生至瓜地馬拉帶回的阿拉比卡咖啡豆,只要新鮮,我都覺不錯。去年12月至今年1月的早餐,常常喝MOS 的拿鐵,它的咖啡豆是來自瓜地馬拉的高山,我有點上癮。自已又買了2包豆子回家煮(快喝完嘍!!) 為了想再接再厲做人,喝咖啡的習慣得先在這星期畫下句點了。


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