真善美

啟自星期六下午吃錢都素食鍋- 發現吃素最方便就是弄個什錦鍋，什麼料混在一個湯品中，煮熟了就可以吃，方便又健康。星期日也比照這模式煮了一大鍋裡面什麼料都有(牛蒡，高麗菜，金針，金針茹，百靈菇，素丸，木耳，素XX …)為了健康的身体 告訴自已要吃五色蔬果 所以另外炒榨菜+紅黃椒，九層塔茄子，九層塔蛋，什錦菇) 星期日的晚餐非常豐富，老公也很習慣吃素，他受婆婆吃素影響較深遠~ 只是在外吃素較不便，加上熱量不夠，所以還是吃葷。

我吃素也將近快1個月了-蛋奶素~ 心情感覺愉悅 反正心理上也是想吃素 (其實 內心有時還有些微爭扎 )。上一次認真吃素是爸爸往生時 吃了大約3個多的素食，因為公司有代訂素便當，所以也很容易。這一次 吃素 必需自已動手做，參考不少素食料理食譜後，也大略知道如何配菜較好。

一個月吃素身体上沒什麼變化，体重跟吃葷食時一樣重，也許因吃素比較不禁零食，吃了好多零食(爆米香，蠶豆穌，餅乾…)

早餐: 平時來不及還是MOS BURGER (蕃茄蛋起士)，在公車解決。今早 隨便在家煎個紅豆餅配上一碗素什錦湯。原本要榨一些果汁來喝，看看時間不夠，算了，下班後再弄吧~ 這樣也撐了一個早上直到12點吃飯時間到了才感覺肚子餓了。便當是昨晚的菜，吃的很開心。想不到我還挺好養的。不過，吃素也算是吃的很高級，什麼料都有。最主要還是有一味 九層塔味很下飯~~

只是，每天要弄吃的嗎??? 真的覺得好累啊~~~~~

如果，只有假日料理，平時補充不到五色蔬果，也不好。